Collaborazioni
Mr. Big collabora con:
Come cuoco per il brand you&meat
e gli eventi Centro Carni Company
You&Meat, brand nato nel 2015, destinato al Retail, propone una gamma di burger gourmet in 6 specialità: l’ Aberdeen Angus Sired, la Scottona, la Piemontese, la Biologica, il Black Angus USA e e la Chianina. La gamma si estende anche a squisiti tagli già porzionati, come la Costata e la tagliata di Aberdeen Angus Sired e la Costata e la tagliata razza Chianina “Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale IGP”.
docente nella BBQ accademy
Sapori e Profumi a Verona nasce nel 2001 per volontà dei fratelli Cazzola, Mirco, Matteo, e Michele, che portano avanti una tradizione di famiglia lunga tre generazioni.
L’obiettivo dei tre fratelli punta a fornire ai propri clienti carni suine e salumi freschi e stagionati di eccellente qualità.
Nella macelleria potrai acquistare carne bovina di alcuni tra i migliori brand internazionali: Creekstone Farm, Rangers Valley, Snake River Farm solo per fare alcuni esempi. La nostra selezione dedicata agli amanti del barbucue prevede anche Rubia Gallega, Sashi beef e le migliori selezioni di Wagyu Giapponese.
